Nothing gained: An explorative study of the long‐term effects of perceived maternal feeding practices on women's and men's adult BMI, body image dissatisfaction, and disordered eating

Authors:
Lilac Lev‐Ari, Ada H. Zohar
Published Online:
05 Feb 2014
DOI:
10.1080/00207594.2013.779378
Pages:
1201–1211
Volume/Issue No:
Volume 48 Issue 6

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The objective of the studies presented here was the prediction of adult body mass index (BMI), body image dissatisfaction, and disordered eating from recalled maternal child feeding practices. Studies 1 and 2 sampled women from the community, and found that recalled childhood feeding practices predicted both current BMI and current disordered eating. Daughters whose mothers pressured them to eat as children had lower BMIs as adults. The more a mother was concerned about her daughter's weight as a child, and the more she restricted fatty food intake, the less the woman was satisfied with her current body image. Disordered eating of adult women was positively related to their mothers' restriction of their fatty food intake as children, and negatively related to the mothers' monitoring of their food intake as children. Combining the samples and subdividing them into four BMI intervals showed that the obese women were higher on all but one of the recalled maternal child feeding practices, as well as on disordered eating and body dissatisfaction. Age was found to be positively related to BMI and drive for thinness, but not to body dissatisfaction or disordered eating, with older women having higher BMI and more drive for thinness. Study 3 sampled adult men from the community and found that recalled maternal child feeding practices predicted adult BMI and disordered eating for men, as well as for women. Considerable sex differences were found for all study variables. Recollection of maternal child feeding practices may have a formative role in the development of body image, disordered eating, and BMI for men and women, even into adulthood.

El objetivo de los estudios presentados en el presente trabajo fue predecir el IMC adulto, la insatisfacción con la imagen corporal y los trastornos alimenticios, a partir de los recuerdos de las prácticas maternas de alimentación infantil. Los Estudios 1 y 2 constaron con una muestra de mujeres de la comunidad y se encontró que las prácticas de alimentación infantil recordadas predecían tanto el IMC actual como los trastornos alimenticios actuales. Las hijas de madres quienes las presionaban a comer cuando eran pequeñas tenían un menor IMC de adultas. Cuanto más la madre se preocupaba por el peso de su hija cuando era niña y cuanto más restringía el consumo de alimentos grasos, menos era la satisfacción con la imagen corporal actual de la mujer. Los trastornos de la alimentación de las mujeres adultas se relacionan positivamente con la restricción de la madre de su consumo de alimentos grasos cuando eran niñas y negativamente con la supervisión de la madre de su consumo de alimentos cuando era niña. Combinando ambas muestras y subdividiéndolas en cuatro intervalos de IMC se halló que las mujeres obesas puntuaban más alto en todas las prácticas maternas recordadas de alimentación infantil menos una, como así también en los trastornos alimenticios y la insatisfacción corporal. Se encontró una relación positiva entre la edad y el IMC y la determinación o motivación por la delgadez, pero no con la insatisfacción corporal ni los desórdenes de alimentación, las mujeres mayores mostraban un IMC más alto y una mayor voluntad de delgadez. El Estudio 3 incluyó una muestra de hombres adultos de la comunidad y se encontró que las prácticas maternas de alimentación infantil recordadas predecían el IMC y los trastornos alimentarios de los hombres en su adultez, al igual que para las mujeres. Se encontraron considerables diferencias de sexo para todas las variables del estudio. El recuerdo de las prácticas maternas de alimentación infantil puede tener un papel formativo en el desarrollo de la imagen corporal, los trastornos alimenticios y el IMC, tanto para los hombres como las mujeres, incluso en la edad adulta.

L'objectif des études présentées dans cet article était de prédire l'IMC adulte, l'insatisfaction à l'égard de l'image corporelle et les troubles alimentaires, à partir du souvenir de pratiques maternelle d'alimentation dans l'enfance. Les études un et deux qui reposent sur un échantillon des femmes de la communauté ont trouvé que le souvenir des pratiques d'alimentation dans l'enfance prédit l'IMC et les troubles alimentaires actuels. Les filles sur lesquelles les mères ont fait pression pour qu'elles mangent lorsqu'elles étaient enfants avaient un IMC inférieur une fois adultes. Plus une mère était préoccupée à propos du poids de sa fille lorsque celle‐ci était enfant et plus elle restreignait leur ingestion d'aliments gras, moins l'enfant devenu adulte était alors satisfait de son image corporelle. Les troubles de l'alimentation des femmes adultes étaient positivement reliés à la restriction imposée par leur mère à l'égard de la consommation d'aliments gras lorsque celles‐ci étaient enfants et négativement reliés au suivi par leur mère de leur consommation de nourriture à la même époque. La combinaison des deux échantillons et leur subdivision selon quatre intervalles de l'IMC a montré que les femmes obèses avaient un score plus élevé pour tous les souvenirs de pratiques maternelles d'alimentation dans l'enfance sauf une, ainsi que pour les troubles alimentaires et l'insatisfaction à l'égard de leur corps. l'âge s'est avéré être relié positivement à l'IMC et à la quête de la minceur, mais pas à l'insatisfaction corporelle ou aux troubles alimentaires, les femmes plus âgées ayant un IMC plus élevé et une plus grande quête de la minceur. La troisième étude, reposant sur un échantillon d'hommes adultes de la communauté, a montré que les pratiques maternelles d'alimentation dans l'enfance dont ils se souviennent prédisent l'IMC adulte et les troubles alimentaires chez les hommes comme ce qui avait observé chez les femmes. Des différences sexuelles importantes sont apparues pour toutes les variables de l'étude. Le souvenir de pratiques maternelles d'alimentation dans l'enfance pourrait avoir un rôle formateur dans le développement de l'image corporelle, les troubles de l'alimentation et l'IMC des hommes et des femmes, même à l'âge adulte

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